"Sibiřská semínka", "elixír mládí" - to vše se týká piniových oříšků, známých od pradávna nejen pro svou zvláštní chuť, ale také pro své léčivé vlastnosti. Pro lidský organismus jsou užitečná jak jádra, bohatá na vitaminy, tak i skořápka ořechu. Látky obsažené v jejich složení, které jsou základem tinktur a balzámů, pomáhají v boji proti různým nemocem a jsou dobrou metodou prevence mnoha neduhů.
Lesy tajgy jsou odedávna známé jako dodavatelé těch nejužitečnějších produktů. Rostou zde zejména sibiřské cedrové borovice. Tento strom je skutečnou pokladnicí cenných látek. Jádra a skořápky borovicových ořechů se již po mnoho staletí používají v lidovém léčitelství, využívají se v kosmetice a samotná semena jsou hojně žádaná v kuchyni. Vyrábí se z nich olej a mouka, přidávají se do omáček a dezertů, melou se na pastu a dokonce se z nich připravují neobvyklé nápoje.